スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

おいしいチーズなら、Upper Canada Cheese Company!

チーズ好きの方に・・・
ナイアガラ地方産のとってもおいしいチーズの紹介です!

ワイナリーが多い地域に、ぽつりとチーズ屋さんがあります。

Upper Canada Cheese Company

                     アッパー・カナダ・チーズ・カンパニー

ここのチーズ、絶品です。
Creekside Estate Wineryのカフェで、ワインと一緒にここのチーズを食べて以来、
すっかりはまってしまっています。

DSC04193.jpg 

お店の中に入って、さっそく試食させてもらいましょう。

DSC04210.jpg 

このUpper Canada Cheeseで絶品だと思うのが、
Niagara Gold(ナイアガラ・ゴールド)

オカチーズ風の柔らか系チーズです。
ナッツやバター風味があって深い味わいでおいしいです。
HPによると、貯蔵室で5ヶ月じっくり熟成させるそうですよ~。

去年、このチーズと出会って以来、ワイナリー巡りをする際は必ずこのお店に立ち寄り、
Niagara Goldを購入するというのが定番となっています。

もうほっぺたが落ちちゃうほどのおいしさなんです。落ちちゃってもいい!
本当にゴールドなお味です。

DSC04200.jpg 

これ↓がナイアガラ・ゴールドです!
ゴールドじゃないけれども、オレンジ色の外皮のチーズです。

DSC04202.jpg 


カビのチーズもありますよ。
私、以前カビ系のチーズが好きではなかったのですが、去年ここのチーズを食べて
初めてカビ系もイケル!って思いました。
まだまだ苦手なチーズも多いですが、ここのカビ・チーズならおいしくいただけます!

DSC04199.jpg 


そして、この夏からの新商品が、Cottage Gold (コテージ・チーズ)

ナイアガラ・ゴールドのチェダーチーズ版という感じかな。
見た目は似ているけれども、外皮はナイアガラ・ゴールドよりも薄い色。

食べてみると、全然違います!
ナイアガラ・ゴールドよりも、柔らかくしっとりしています。
もうちょっと塩加減がある感じかしら。そして、口の中で溶けちゃう♪
もちろんほっぺたが落ちゃいます。


Upper Canada Cheeseの大好きなチーズが2種類にもなり、嬉しい限りです。
(もちろん、他のチーズもおいしいんですけどね。)

試食させてもらって、購入したいお気に入りのチーズを見つけたら、
奥にある冷蔵庫↓から自分で取り出して、レジで購入します。


DSC04206.jpg 


店内(そんなに広くないですが)をウロウロしていて発見した個室!
大きな窓があり覗いてみたら、こんな景色!!!
チーズ!チーズ!チーズ!
見た目見ていますが、外皮の色とか、やっぱり違いますね。
この部屋には少なくても3種類のチーズあるようですね。
Niagara Gold、Cottage Gold,そしてComfort Cream(コンフォート・クリーム)でしょうか。

DSC04204.jpg 

右見ても、左見ても、上見ても、下見ても、チーズだらけ。
よだれが出ちゃいますね。
この部屋に入ってみたい願望がおさまりません。

DSC04207.jpg 


ちなみにこんなかわいい牛さんたちがおいしいチーズのためにがんばってくれているみたいです。
写真は、Upper Canada Cheese Companyのウェブサイトから拝借しました。
だって、牛さんたち、かわいすぎるから、紹介せずにはいられません!




チーズだけでなく、チーズとワインのお供になるような商品もたくさん売られています。

DSC04208.jpg 

バゲットとチーズにぴったりなジャムもたくさん!

DSC04209.jpg 

チーズのパンも売られてました。おいしそう・・・。
他にも手作りバゲットなども販売されてますよ。

DSC04196.jpg 


ということで、
チーズ(2種類)とバゲット、アプリコットジャムを購入して、いざ即興ピクニック!
オンタリオ湖に面した公園+ビーチCharles Daley Parkに向かいました。


DSC04211.jpg 

芝生の上にすべて並べ、ムシャムシャいただきました。
天気もいいし、オンタリオ湖の景色もいいし、チーズもバゲットもジャムもおいしいし、
この上ない幸せで一杯です。(でも、ちょっと暑すぎる!)

DSC04213.jpg 


ナイアガラの滝、ナイアガラのワイナリー巡りのついでに、
ぜひUpper Canada Cheese Companyに寄ってみてください!

このお店(本店)だけでなく、オンタリオ州内でここのチーズを取り扱っているとことは
多いようなので、見かけたらぜひ食べてみてください。

ほんとうにおいしいですよ。


Upper Canada Cheese

4159 Jordan Road, Jordan Station Ontario L0R 1S0
Tel. 905 562 9730
Email. info@uppercanadacheese.com

開店時間:日曜~木曜 午前10時から午後5時まで
金曜と土曜 午前10時から午後6時まで
オンタリオ州内でUpper Canada Cheeseのチーズが手に入る場所の一覧は・・・
http://www.uppercanadacheesecompany.com/page/where-to-find-our-cheeses


DSC04201.jpg 

Upper Canada Cheese Companyへの行き方:
ハイウェイ(QEW)を出口55番で降りて、そのままJordan Roadを南下します。
Honsberger AvenueとRed Maple Streetの間にあります。
(Red Maple Street寄り)

Charles Daley Parkへの行き方:
Upper Canada Cheese CompanyからJordan Roadを
北上します(ハイウェイ方向)。
ハイウェイを越えたところのNorth Service Roadで右折します。


cheese = park 



「カナダ情報」のブログランキングに参加しています。
応援クリックをしていただけると、とても嬉しいです。
にほんブログ村 海外生活ブログ カナダ情報へ
にほんブログ村
どうもありがとうございます。
関連記事

テーマ : カナダ
ジャンル : 海外情報

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

ユッコッコー

Author:ユッコッコー
こんにちは。
ガイドブックにあまり載っていないようなカナダの旅情報や生活情報を発信!どうぞよろしくお願いいたします。



にほんブログ村 海外生活ブログ カナダ情報へ
にほんブログ村
最新記事
カテゴリ
カナダの商品。
最新コメント
月別アーカイブ
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

旅行
Expedia Japan【海外旅行のエクスペディア】海外航空券バナー!!
ANAの旅行サイト【ANA SKY WEB TOUR】
ANA WEBフリープラン
組み合わせ自由な海外旅行
1.出発空港
2.行き先
地域
都市
3.往路出発日
 
4.復路出発日
 
5.座席クラス
6.人数
大人(12歳以上) 子供(12歳未満) 幼児(2歳未満)
7.部屋タイプ/部屋数
1名1室
2名1室
3名1室
カナダ生まれのLululemon。
検索フォーム
カナダ関連商品。
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

リンク
Flag Counter
free counters
RSSリンクの表示
FC2ブックマーク
QR
QR
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。